KOUD BUFFET 2

Visbuffet:

     Gerookte zalm en heilbot
     Vers gebakken zalm
     Wilde en gerookte zalm met appeltjes met een licht currysausje
     Gerookte rivierpaling en gerookte forel
     Tomaat met grijze garnalen
     Perzik met tonijn
     Hollandse maatjes (enkel tijdens seizoen)
     Gemarineerde haringfilet (indien er geen Hollandse maatjes zijn)

Vleesbuffet:

     Rundsfiletgebraad
     Parmaham met meloen
     Gekookte ham met asperges
     Varkensfiletgebraad
     Strassbourg

Zowel het vis- als het vleesbuffet zijn gegarneerd met diverse rauwe groenten, sausjes, broodjes en koude aardappelen.

Prijs per persoon - geleverd vanaf 8 personen€ 24.50

Prijs per persoon - met bediening vanaf 20 personen€ 27.50